Aplicación del método de Nelson Somogy en la determinación de azúcares reductores en vinos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sirni, Claudia Silvia
Otros Autores: Camaño, Carlos Luis (cons.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 1989
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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