Alternativas de manteca de cacao para productos de chocolatería

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barbagallo, Gustavo
Otros Autores: Pollak, Ricardo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2011
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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por Barbagallo, Gustavo
Publicado 2011
Tesis Libro