Ensuring safety and quality in the production of beef

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Acuff, Gary R. (ed.), Dickson, James S. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Cambridge Burleigh Dodds Science Publishing 2017
Colección:Burleigh Dodds series in agricultural sciece 11
Materias:
GANADO BOVINO
SEGURIDAD ALIMENTARIA
NUTRICION ANIMAL
ORGANISMOS PATOGENOS
CADENA DE FRIO
EDUCACION DEL CONSUMIDOR
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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