Caracterización del consumo de carne aviar en la ciudad de Buenos Aires un estudio exploratorio

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Molnar, Francisco
Otros Autores: Palau, Hernán (co-dir.), Mogni, Fernando Aníbal (cons.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
CARNE DE AVES
POLLO
CONSUMO
DEMANDA
COMPORTAMIENTO
HABITOS ALIMENTARIOS
CONSUMIDORES
ARGENTINA
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2021molnarfrancisco.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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por Molnar, Francisco
Publicado 2021
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)
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