Food plant engineering systems

Mostrar otras versiones (3)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Robberts, T. C.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Raton CRC c2013
Edición:2nd. ed.
Materias:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
FABRICAS
PROCESAMIENTO
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Acceso en línea:https://www.taylorfrancis.com/books/mono/10.1201/b13863/food-plant-engineering-systems-theunis- christoffel-robberts?context=ubx&refId=d7a80d4e-abda-4136-a38c-c0095082e272
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
LEADER 00973cam a22002777a 4500
001 20221021133205.0
003 AR-BaUFA
005 20241003120409.0
008 080401t 2013xxuad|||o|||| 00| 0 eng d
999 |c 55035  |d 55035 
040 |c AR-BaUFA  |a AR-BaUFA 
100 1 |a Robberts, T. C.  |9 26972 
245 0 0 |a Food plant engineering systems 
250 |a 2nd. ed. 
260 |a Boca Raton  |b CRC  |c c2013 
300 |a 326 p. 
500 |a Libro incluído en la suscripción a FOODnetBASE/Woodhead 
650 0 |9 2058  |a INDUSTRIA ALIMENTARIA  |2 Agrovoc 
650 0 |9 3809  |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  |2 Agrovoc 
650 0 |9 15373  |a FABRICAS  |2 Agrovoc 
650 0 |a PROCESAMIENTO  |2 Agrovoc  |9 121 
650 0 |9 3758  |a SEGURIDAD ALIMENTARIA  |2 Agrovoc 
856 |u https://www.taylorfrancis.com/books/mono/10.1201/b13863/food-plant-engineering-systems-theunis- christoffel-robberts?context=ubx&refId=d7a80d4e-abda-4136-a38c-c0095082e272 
942 0 0 |c LIBRO 
942 0 0 |c ENLINEA 
976 |a AAG 

Ejemplares similares