Análisis sensorial cómo herramienta para el marketing en alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Naudin, Silvina
Otros Autores:	Picallo, Alejandra Beatriz (tut.)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2014
Materias:	ANALISIS ORGANOLEPTICO CONTROL DE CALIDAD PROPAGANDA ALIMENTOS SERVICIOS DE ALIMENTACION BUENA PRACTICA PERCEPCION COMERCIALIZACION Y MERCADO AGROALIMENTARIO MERCADO AGROALIMENTARIO
Acceso en línea:	http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2024naudinsilvina.pdf
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires


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