Efluentes del procesamiento del tomate diagnóstico y desarrollo de índices para el manejo ambiental
El tomate [Solanum lycopersicum L.] es mundialmente cultivado para consumo fresco o industrializado. En la Argentina, se producen aproximadamente 1,1 millones t año-1 en unas 17000 ha. La capacidad productiva de las agroindustrias aumentó en las últimas décadas lo que exige herramientas y metodologí...
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Autor principal: | Vuksinic, Evelyn |
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Otros Autores: | Miguel, Roberto Esteban, Crespo, Diana Elvira Cristina |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Español |
Materias: | |
Acceso en línea: | http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/agronomiayambiente/2024vuksinicevelyn.pdf LINK AL EDITOR |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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