Análisis de producto terminado en empresa de polvo para preparar bebidas analcohólicas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Otero, Micaela
Otros Autores:	Picallo, Alejandra Beatriz (tut.)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2014
Materias:	BEBIDAS POLVOS [FORMULACIONES] PRODUCTOS EN POLVO PRODUCTOS SECOS ANALISIS DE ALIMENTOS CALIDAD DE PROCESAMIENTO CALIDAD DEL PRODUCTO BUENA PRACTICA CALIDAD E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA CALIDAD AGROALIMENTARIA
Acceso en línea:	http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2024oteromicaela.pdf
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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