Ventajas de la carne producida en sistemas pastoriles.
Los factores nutricionales, aspectos de seguridad alimentaria y planteos éticos están afectando la imagen de la carne bovina en forma nada despreciable.. La contaminación ambiental, la sustentabilidad del suelo y el bienestar animal, sumados al concepto de salud, toman cada vez más fuerza, sobre tod...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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