Hacia una cadena eficiente.

La actual tendencia de garantizar la seguridad e integridad del producto en toda la cadena exige el desarrollo de soportes electrónicos que aseguren toda la información del animal antes de su sacrificio.. El proceso de digitalización de imágenes presenta alta eficiencia, precisión y exactitud, no al...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zamorano, José Marcelo
Otros Autores: Ramos, Guillermo Enrique, Buemi, María Elena
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
RES
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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