Procesos productivos y de calidad en vacunos.
La incorporación a la industria cárnica de sistemas informáticos especializados en resolver la rastreabilidad constituyen una inversión necesaria.. En qué consiste el sistema estándar de etiquetado y transmisión de datos EAN. Análisis de un caso español. Breve descripción de la reglamentación europe...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
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