Aplicación de electroforesis capilar para la caracterización de gliadinas de trigos argentinos. Use of capillary electrophoresis for characterization of Argentinean wheat gliadins.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Colombo, A.
Otros Autores: Ribotta, P. D., León, A. E.
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
TRIGO
PROLAMINAS
TRITICUM
TECNICAS ANALITICAS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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