Food microbiological analysis new technologies

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tortorello, Mary Lou (ed.)
Autores Corporativos: Institute of Food Technologists, IFT Basic Symposium s.l., US
Otros Autores: Gendel, Steven M. (ed.)
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: New York Marcel Dekker c1997
Colección:IFT Basic Symposium / Institute of Food Technologists
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01990nam a2200697 a 4500
001 BIBUN014744
008 060927s 1997xxu||||| |||| 10| 0 eng d
020 |a 0824700872 
100 1 |a Tortorello, Mary Lou   |e ed.  |9 22270 
700 1 |a Gendel, Steven M.   |e ed.  |9 22271 
710 2 |a Institute of Food Technologists  |9 5458 
111 0 |a IFT Basic Symposium  |d 1996:  |c s.l., US)  |9 22272 
245 0 0 |a Food microbiological analysis  |b new technologies 
260 |a New York  |b Marcel Dekker  |c c1997 
300 |a 360 p.  |b il. 
490 0 |a IFT Basic Symposium / Institute of Food Technologists  |v 12 
650 0 |9 1171  |a ALIMENTOS 
650 0 |a ANALISIS MICROBIOLOGICO  |9 1419 
650 0 |9 3809  |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
901 |a 015512 
902 |a r 
903 |a 20060927 
903 |a 20060927 
904 |a OK 
904 |a COUBA2006 
904 |a N 
905 |a m 
906 |a s 
907 |a REUNION 
908 |a IMPRESO 
910 |a 0-8247-0087-2 
912 |a 12 
924 |a Food microbiological analysis  |s new technologies  |t Food microbiological analysis 
928 |a Tortorello  |b Mary Lou  |f ed. 
928 |a Gendel  |b Steven M.  |f ed. 
936 |t IFT Basic Symposium 
939 |l Chicago  |n Institute of Food Technologists  |p US  |s IFT 
940 |n IFT Basic Symposium 
941 |a s.l.  |l s.l.  |p US 
911 |a 1996 
945 |a c1997 
948 |a US 
950 |a en 
965 |a ALIMENTOS 
965 |a ANALISIS MICROBIOLOGICO 
965 |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 
976 |a AAG 
977 |a 017810 
984 |a 1 ej. 
985 |a PRE14 
987 |a AGROVOC 
917 |a VB 
917 |a VB 
943 |f org.  |l Chicago  |n Institute of Food Technologists  |p US  |s IFT 
947 |e Marcel Dekker  |l New York 
915 |e 360 p.  |i il. 
975 |c B 613.2  |l TOR  |z c1997 
942 0 0 |c CONGR14D 
999 |c 11796  |d 11796 
090 |a B 613.2 TOR 
830 |a IFT Basic Symposium / Institute of Food Technologists  |9 65119