Estudio de factibilidad técnica y económica para la puesta en marcha de una planta de carnes cocidas congeladas / Frigorífico Gorina S.A.I.C.

Introducción - Estudio de mercado - Estudio técnico - Instalaciones industriales - Análisis legal e impositivo - Organización y administración - Calidad - Higiene y seguridad - Plan de trazabilidad - Estudio económico.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zerbini, María Eugenia
Otros Autores: Sosa, María Isabel (tutor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2007.
Colección:Trabajo Final de Ingeniería Industrial ; 108
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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