Bertolini Suárez, R. Aplicación de recubrimientos para la disminución del contenido graso de los alimentos: Modelado de la transferencia de materia y energía. s.e..
Cita Chicago Style (17a ed.)Bertolini Suárez, Rosina. Aplicación De Recubrimientos Para La Disminución Del Contenido Graso De Los Alimentos: Modelado De La Transferencia De Materia Y Energía. La Plata: s.e..
Cita MLA (8a ed.)Bertolini Suárez, Rosina. Aplicación De Recubrimientos Para La Disminución Del Contenido Graso De Los Alimentos: Modelado De La Transferencia De Materia Y Energía. s.e..
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.