Cita APA (7a ed.)

Modelado y Diseño en Ingeniería de Alimentos, Lespinard, A. R., Salgado, P., & Mascheroni, R. H. Sigmoid model: Application to heat transfer in vegetable preserves sterilized in glass jars.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Modelado y Diseño en Ingeniería de Alimentos, Alejandro R. Lespinard, P.R Salgado, y Rodolfo H. Mascheroni. Sigmoid Model: Application to Heat Transfer in Vegetable Preserves Sterilized in Glass Jars.

Cita MLA (8a ed.)

Modelado y Diseño en Ingeniería de Alimentos, et al. Sigmoid Model: Application to Heat Transfer in Vegetable Preserves Sterilized in Glass Jars.