Ecología microbiana de los alimentos. Tomo II. Productos alimenticios

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	ICMSF
Formato:	Libro
Lenguaje:	Indeterminado
Publicado:	Zaragoza 1980
Edición:	NULL
Materias:	ALIMENTO CARNE MICROFLORA CEREAL VERDURAS ESPECIAS GRASAS ACEITES HUEVOS PESCADOS LACTEOS AGUA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA


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