Microorganismos de los alimentos: características de los patógenos microbianos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	ICMSF
Formato:	Libro
Lenguaje:	Indeterminado
Publicado:	Zaragoza 1996
Edición:	NULL
Materias:	AEROMONAS BACILLUS BRUCELLA CAMPYLOBACTER CLOSTRIDIUM ESCHERICHIA LISTERIA PARASITOS PSEUDOMONA SALMONELA SHIGELA STREPTOCOCCUS HONGOS TOXIGENICOS YERSINIA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA


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