Modificaciones tecnol�ogicas en el proceso de elaboraci�on de sardinas en aceite

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arencibia Labrada, Idelsa
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Cruz, Luis
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2008.
Materias:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Congresos. > Cuba.
Nutrici�on. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Art�iculos electr�onicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/13406
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
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245 1 0 |a Modificaciones tecnol�ogicas en el proceso de elaboraci�on de sardinas en aceite  |h [recurso electronico] /  |c Idelsa Arencibia Labrada, Luis Cruz. 
260 |a La Habana :  |b Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba),  |c 2008. 
300 |a 6 p. 
310 |a Cuatrimestral 
362 0 |a Vol. 18, Num. especial (2008)- 
533 |a Recurso electr�onico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible v�ia World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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