Nutrición y metabolismo

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gibney, Michael J.
Otros Autores: Macdonald, Ian A. (ed.), Roche, Helen M. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2006.
Colección:Manuales de nutrición humana
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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100 |a Gibney, Michael J.,   |9 4494 
245 |a Nutrición y metabolismo 
260 |a Zaragoza :  |b Acribia,  |c 2006. 
300 |a xix, 443 p. ;  |b il., gráf., fot. col. ;   |c 26 cm. 
490 |a Manuales de nutrición humana 
500 |a Incluye índice alfabético. 
505 |a 1 Conceptos nutritivos fundamentales - 2 Aspectos moleculares de la nutrición - 3 Integración del metabolismo 1 : Energía - 4 Integración del metabolismo 2 : Proteínas y aminoácidos - 5 Integración del metabolismo 3 : Macronutrientes - 6 Gestación y lactancia - 7 Crecimiento y envejecimiento - 8 Nutrición y el cerebro - 9 Los sistemas sensoriales : gusto, olfato, quimioestesis y vista - 10 Aparato gastrointestinal - 11 El sistema cardiovascular - 12 El sistema esquelético - 13 Los sistemas inmune e inflamatorio - 14 Fitoquímicos - 15 Control de la ingesta de alimentos - 16 Sobrealimentación - 17 Desnutrición - 18 Rendimiento deportivo. 
650 7 |a NUTRICIÓN  |2 DeCS MeSH  |9 1577 
650 0 |9 4213  |a GESTACIÓN  
650 7 |9 3402  |a METABOLISMO 
700 |9 4214  |a Macdonald, Ian A.  |e ed. 
700 |9 4215  |a Roche, Helen M.  |e ed. 
900 |a Natalia 
942 |2 ddc  |c LIBROS 
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