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| LEADER |
01402nam a22003137i 4500 |
| 003 |
AR-BaUNH |
| 005 |
20251007085600.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
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| 020 |
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|a 9788522812943
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| 040 |
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|a AR-BaUNH
|b spa
|c AR-BaUNH
|d AR-BaUNH
|e aacr
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| 041 |
0 |
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|a por
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| 082 |
1 |
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|2 14
|a 394.1
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| 100 |
1 |
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|a Silva Estves, Phellipe Marcel da
|9 7134
|e aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Discurso sobre alimentação nas enciclopédias do Brasil :
|b Império e Primeira República
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| 246 |
2 |
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|a Discurso sobre alimentación en las enciclopedias de Brasil :
|b Imperio y Primera República
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| 250 |
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|a 1a edición
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| 260 |
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|a Niterói :
|b EDUFF,
|c 2017.
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| 300 |
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|a 266 páginas ;
|c 23 cm.
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| 336 |
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|a txt
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| 337 |
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|a n
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| 338 |
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|a nc
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| 490 |
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|a Nova Biblioteca
|v 30
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| 505 |
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|a Prefacio. O Brasil na panela. -- Os sabores tem história. -- Um prato em formação: social, ideológica, imaginária, discursiva. -- Nas enciclopédias, aquilo que deve ser sabido e comido. -- Saberes que fundam e saberes que apagam: comida nas enciclopédias brasileiras no século XIX. -- Tesouros do conhecimento. -- Deixando a conta em aberto. -- Referencias.
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| 650 |
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7 |
|a ALIMENTACIÓN
|2 Vocabulario General de la Biblioteca Nacional de Maestros
|9 4460
|x Aspectos sociológicos
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| 700 |
1 |
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|9 7135
|a Bessa Freire, José Ribamar
|e prefacio
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| 900 |
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|
|a Bruno
|b Carolina
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| 942 |
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|2 ddc
|c PRES
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| 999 |
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|c 4825
|d 4827
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