El origen de la especias

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Berg Reinertsen, Thomas. 1971- (Autor)
Otros Autores: Kupchik, Christian, 1954-2023 (trad)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ediciones Godot, 2023.
Edición:1a edición
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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300 |a 320 páginas ;   |c 23 cm.  
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500 |a En la actualidad accedemos a una gran variedad de especias sin mayor esfuerzo. No siempre fue así, Detrás de su comercialización se esconde una larga historia de barcos que se hundieron en medio del mar, tripulaciones desaparecidas, incidentes inesperados, guerras, incendios y hasta rituales religiosos.  
505 |a De este a oeste, de sur a norte.-- Clavo de olor y nuez moscada.-- Canela y casia.-- Pimienta.-- Jengibre y cardamomo.-- Especia del paraíso.-- Los siete mares.-- Un imperio en el océano.-- Especias en la bolsa de valores.-- Hasta donde brilla el sol.-- Colonias y coloniales.-- ¿Comercio justo? 
650 7 |a HISTORIA  |2 UNESCO  |9 2822 
650 7 |a SOCIOLOGÍA  |2 Unesco  |9 1155 
650 7 |a COMERCIO  |2 Disciplinas Ford  |9 10603 
700 1 |a Kupchik, Christian,  |d 1954-2023  |9 10602  |e trad 
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901 |c Bibliografía Complementaria 
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