Ingeniería de los servicios auxiliares para una línea de elaboración y fraccionamiento de chicles /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ypa, Fernanda
Otros Autores: Arrieta, Andrés, Arraiz, Gastón (Orientador)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2014.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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100 1 |a Ypa, Fernanda. 
245 0 2 |a Ingeniería de los servicios auxiliares para una línea de elaboración y fraccionamiento de chicles /  |c Fernanda Ypa, Andrés Arrieta. 
260 |c 2014. 
300 |a ca. 330 h :  |b il., fot., planos ;  |c 30 cm. 
500 |a Director de tesis: Gastón Arraiz. 
502 |a Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2014. 
504 |a Bibliografía: h. 98-99. 
942 |c TF  |n 0 
594 |a INGENIERIA EN ALIMENTOS 
650 7 |a Tecnología de alimentos  |2 spines 
650 7 |a Elaboración de alimentos  |2 spines 
650 7 |a Técnicas de producción  |2 spines 
650 7 |a Procesos industriales  |2 spines 
653 |a Trabajo final 
653 |a Golosinas 
700 1 |a Arrieta, Andrés. 
700 1 |a Arraiz, Gastón,  |e dir.  |4 ths 
929 |a DONACION  |b Vanesa Ludemann  |d 0  |e 20150223  |f PAT0056905  |g 2753 Exp. 827-0387/98  |j 52768 
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