Tabla de Contenidos:
  • --ARTÍCULOS-- Filosofía del turismo: una propuesta epistemológica / Alexandre Panosso Netto. Construcciones culturales: imagen de los turistas chilenos en Buenos Aires, Argentina / Maximiliano Korstanje. Análisis de la demanda turística del Brasil: Una aproximación comparativa con la República de Sudáfrica, Arabia Saudita, Australia, Egipto y Turquía / Marcus Vinicius Campos. Aplicación del modelo de datos en paneles en la identificación de los principales determinantes del turismo internacional / Marcio José Vargas da Cruz, Cássio Federico C. Rolim, Guilherme Vampré Homsy.
  • DOCUMENTOS ESPECIALES-- El carácter social del turismo: un análisis sistémico sobre su complejidad / Maribel Osorio García.
  • CRÓNICA DE EVENTOS-- 1.er Seminario Internacional sobre Investigación en Gastronomía / Marcelino Castillo Nechar, Regina G. Schlüter
  • RESEÑA DE PUBLICACIONES-- Los nuevos braceros del ocio: sonrisas, cuerpos flexibles e identidad de empresa en el sector turístico / Juana A. Norrild.