Evaluación sensorial de los alimentos.
Guardado en:
| Autor principal: | Trinchero, J.L |
|---|---|
| Otros Autores: | Gómez, P.A |
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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Publicado: (1951)