Growth, carcass and meat quality traits in beef fromAngus, Hereford and cross-breed grazing steers, and their association with SNPs in genes related to fat deposition metabolism.

Mostrar otras versiones (2)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Papaleo Mazzucco, J.
Otros Autores: Colatto, E., Depetris, G.J, Giovambattista, G., Goszczynski, D.E, Melucci, L.M, Mezzadra, C.A, Pardo, Alan M, Ripoli, M.V, Rogberg-Muñoz, A., Villarreal, E.L
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Inglés
Materias:
ACIDOS GRASOS
BOVINOS
CALIDAD DE LA CARNE
CANAL ANIMAL
CRECIMIENTO
CRUZAMIENTO
POLIMORFISMO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Descripción
Descripción Física:páginas 121-129 : ilustraciones, datos numéricos
Público:Material de investigación
Bibliografía:Incluye citas bibliográficas:

Ejemplares similares