Growth, carcass and meat quality traits in beef fromAngus, Hereford and cross-breed grazing steers, and their association with SNPs in genes related to fat deposition metabolism.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Papaleo Mazzucco, J.
Otros Autores:	Colatto, E., Depetris, G.J, Giovambattista, G., Goszczynski, D.E, Melucci, L.M, Mezzadra, C.A, Pardo, Alan M, Ripoli, M.V, Rogberg-Muñoz, A., Villarreal, E.L
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Inglés
Materias:	ACIDOS GRASOS BOVINOS CALIDAD DE LA CARNE CANAL ANIMAL CRECIMIENTO CRUZAMIENTO POLIMORFISMO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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