What is meat in Argentina?

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pavan, E.
Otros Autores:	Aguirre, P., Grigioni, G.M, Leal, M.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Inglés
Materias:	ARGENTINA CARNE CONSUMO ALIMENTARIO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

Ejemplares similares

Situación de la ganadería argentina en el contexto mundial.
por: Rearte, D.

The Science of meat and meat products
Publicado: (1960)

La producción de carne en Argentina.
por: Rearte, D.

Meat for the table
por: Sleeter Bull, M.S
Publicado: (1951)

Meat, production and technology
por: Hammond, John
Publicado: (1961)

Situación actual y prospectiva de la producción de carne vacuna.
por: Rearte, D.H

Analysis of photodynamic antimicrobial chemotherapy (PACT) action with Chloro-Aluminium Phthalocyanine (Pc-ClAl) on Pseudomonas aeruginosa (Gram-) and Staphylococcus aureus (Gram+) microorganisms.
por: Análise da ação da quimiterapia fotodinâmica antimicrobiana (PACT) como Ftalocianina cloro-alumínio (FC-CIAI) sobre os microrganismos Pseudomonas aeruginosa (Gram-) e Staphylococcus aureus (Gram+)

Perspectivas de las cadenas cárnicas en argentina.
por: Rearte, D.

Reducing fat in meat animals.
por: Wood, J.D
Publicado: (1990)

International Congress of Meat Science and Technology : v.1.Meat diversifies meals
Publicado: (2000)

International Congress of Meat Science and Technology : v.2. Meat diversifies meals
Publicado: (2000)

Cuadernillo técnico

Hábitos y actitudes de los consumidores relacionados con los cortes de carne bovina preferidos.
por: Viola, María

Genetic components for slaughter and meat quality traits in the Angus-Hereford crossing.
por: Villarreal, E.L

Calidad de carne bovina
por: Pavan, E.

Foreign meat identification by DNA breed assignment for the Chinese market.
por: Rogberg Muñoz, A.

Carne ovina con marca registrada. Un producto diferenciado para exportación y consumo interno.
por: Solanet, C.F

El Consumo de carne vacuna en la Argentina
Publicado: (2006)

International Congress of Meat Science and Technology v.1.Meat diversifies meals
Publicado: (2000)

International Congress of Meat Science and Technology v.2. Meat diversifies meals
Publicado: (2000)

Meat products handbook practical science and technology
por: Feiner, Gerhard
Publicado: (2006)

Meat products handbook practical science and technology
por: Feiner, Gerhard
Publicado: (2006)

¿Cuál es el engrosamiento ideal?
por: Pavan, E.

Características productivas, composición de carcasa y calidad de carne de novillos de diferente tamaño estructural alimentados en feedlot con dietas de concentraciones energéticas distintas.
por: Santini, F.J

Beef cattle production and meat quality on grazing system in temperate regions.
por: Rearte, D.H

Obtención de carnes de calidad en sistemas pastoriles.
por: Pavan, E.

Textbook of meat inspection : including the inspection of rabbits and poultry
por: Thornton, Horace
Publicado: (1962)

Effect of ageing and μ-calpain markers on meat quality from Brangus steers finished on pasture.
por: Papaleo Mazzucco, J.

Effect of leptin gene polymorphisms on growth, slaughter and meat quality traits of grazing Brangus steers.
por: Corva, Pablo M

JUNTA NACIONAL DE CARNES.NOTICIERO

Corn oil corn grain supplementation to steers grazing endophyte-free tall fescue. I. Effects on in vivo digestibility, performance, and carcass.
por: Pavan, E.

Corn oil supplementation to steers grazing endophyte-free tall fescue. II. Effects on longissimus muscle and subcutaneous adipose fatty acid composition and stearoly-CoA desaturase activity and expression.
por: Pavan, E.

Ciencia de la carne
por: Warris, P. D
Publicado: (2003)

Síntesis estadística. : 1975
Publicado: (1975)

Síntesis estadística : primer semestre 1976
Publicado: (1976)

Síntesis estadística : tercer trimestre 1976
Publicado: (1976)

Síntesis estadística : 1977
Publicado: (1977)

Síntesis estadística : 1978
Publicado: (1978)