Innovaciones tecnológicas en la industria de vegetales congelados en la Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ghezan, G.S
Autores Corporativos: INTA. EEA Balcarce, UNMdP. Facultad de Ciencias Agrarias
Otros Autores: Acuña, A.M, Mateos, M.E
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
ALIMENTOS CONGELADOS
ARGENTINA
COLOQUIO
INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
INNOVACION
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Descripción
Notas:Nuevas visiones en el inicio del siglo XXI.
Público:Material de investigación
Bibliografía:Incluye citas bibliográficas:

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