Migración de lípidos a la cáscara durante el proceso de descascarado de granos de girasol.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Brown, V.
Autor Corporativo: ASAGIR
Otros Autores: Izquierdo, N.G, Nolasco, S.M, Riccobene, I.C
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
LEADER 01278naa a22003854i 4500
001 I-DOC003536
003 AR-BlMDP
005 20240507171354.0
008 240507s2007 ag a f 2 100 0 spa d
040 |a AR-BlMDP  |b spa  |c AR-BlMDP  |e rda 
041 0 |a spa 
044 |a ag 
100 1 |a Brown, V.  |u FCAB, depto.AG  |9 27905 
245 1 0 |a Migración de lípidos a la cáscara durante el proceso de descascarado de granos de girasol. 
300 |a páginas 269-270 :  |b datos numéricos 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a sin mediación  |b n  |2 rdamedia 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Sección II, Presentación en Murales. 
504 |a Incluye citas bibliográficas:  |b 2 referencias. 
521 |a Material de investigación 
650 4 |a CASCARAS  |9 27906 
650 4 |a DESCASCARADO  |9 27907 
650 4 |a GIRASOL  |9 1901 
650 4 |a GRANOS  |9 100 
650 4 |a LIPIDOS  |9 4001 
650 4 |a MIGRACION  |9 2885 
700 1 |a Izquierdo, N.G.  |9 14572 
700 1 |a Nolasco, S.M.  |9 23053 
700 1 |a Riccobene, I.C.  |9 26733 
710 2 |a ASAGIR  |9 27908 
773 0 |t Congreso Argentino de Girasol. 4o, Buenos Aires AR, 2007 may 29-30  |g p.269-270 
942 |c AN  |2 udc 
945 |a 1  |d Pablo López Liotti  |b Pablo López Liotti  |c 1 
999 |c 24050  |d 24050