Migración de lípidos a la cáscara durante el proceso de descascarado de granos de girasol.
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Sección II, Presentación en Murales. |
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| Descripción Física: | páginas 269-270 : datos numéricos |
| Público: | Material de investigación |
| Bibliografía: | Incluye citas bibliográficas: |