Calidad microbiológica de conservas artesanales producidas en emprendimientos generados por programas de intervención social.
Guardado en:
| Autor principal: | Hesse, A. |
|---|---|
| Otros Autores: | Andreoli, Y.E, Castellari, C.C, González, N.S |
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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