Calidad de pecíolos de apio (Apium graveolens L.) a cosecha y durante el almacenamiento en atmósferas modificadas.
Guardado en:
| Autor principal: | Di Gerónimo, N. |
|---|---|
| Otros Autores: | Carrozzi, L., Goñi, G., Quillehauquy, V., Yommi, A. |
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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