Conformación y funcionamiento de redes socio-técnicas en el proceso de calificación de productos con DO1.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bruno, M.
Autor Corporativo:	CIEA. Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios. Facultad de Ciencias Económicas de la UBA
Otros Autores:	Cendón, M.L, Ghezan, G.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	CALIDAD DE LOS ALIMENTOS DENOMINACION DE ORIGEN LEGISLACION
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)


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