Prácticas de comercialización y consumo en Tandil. El circuito del queso y del salame.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bruno, M.
Otros Autores:	Borrás, G., Viteri, M.L
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	COMERCIALIZACION CONSUMO PRODUCTOS REGIONALES
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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