Evaluación de alternativas de desinfección en kiwi cv. Hayward minimamente procesado.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreno, A.
Otros Autores:	Castellari, Claudia, Cirone, K., Pereyra, A., Quillehauquy, V., Yommi, A.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	INOCUIDAD ALIMENTARIA KIWI MICROORGANISMOS DEL SUELO QUITOSANO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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