Obtención de leche bovina reducida en grasa saturada y naturalmente enriquecida en ácido linoleico conjugado (CLA)

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gagliostro, G.A
Otros Autores: Antonacci, L., Bernal, C.A, Carabajal, A., Crujeira, Y., López Plaván, J.M
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: [Lugar de publicación no identificado] [editor no identificado] 2017
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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504 |a Incluye citas bibliográficas:  |b 4 referencias. 
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588 |a Simpósio Internacional de Innovación y Desarrollo de Alimentos (INNOVA). 8o(Resúmenes) Montevideo UY, 2017 sep 27-29 
650 4 |a ACIDO LINOLEICO  |9 15989 
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