Introducción a la reología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Muller, H.G
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, c1973
Edición:1a edición
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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