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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
AR-BlMDP |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|
| 040 |
|
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|a AR-BlMDP
|b spa
|c AR-BlMDP
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0 |
|
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|
| 044 |
|
|
|a sp
|c ES
|
| 080 |
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|a 664
|
| 100 |
1 |
|
|a Earle, R.L.
|9 8371
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Ingeniería de los alimentos :
|b las operaciones básicas del procesado de los alimentos
|
| 250 |
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|a 2a edición
|
| 264 |
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1 |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1998
|
| 300 |
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|
|a 203 páginas :
|b ilustraciones
|
| 336 |
|
|
|a texto
|b txt
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|b n
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|b nc
|2 rdacarrier
|
| 500 |
|
|
|a 1 ej. Mostrador
|
| 541 |
|
|
|a Librería Agropecuaria/ ej.1
|c Compra
|f FCAB/Fomec 293-034/99/ej.1
|3 Libro
|
| 650 |
|
7 |
|a Alimentos
|2 LEMB
|9 1348
|
| 650 |
|
7 |
|a Industria alimentaria
|2 LEMB
|9 264
|
| 650 |
|
7 |
|a Procesamiento
|2 LEMB
|9 101
|
| 650 |
|
7 |
|a Tecnologia de los alimentos
|2 LEMB
|9 637
|
| 653 |
|
|
|a Tecnología de los Alimentos
|
| 942 |
|
|
|c BK
|2 udc
|
| 945 |
|
|
|a LyF
|d 2004-11-01
|
| 999 |
|
|
|c 5343
|d 5343
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