Del Territorio al mercado externo: desarrollo y crisis de la cunicultura de exportación mendocina
En este trabajo se investiga el corto periodo de expansión que tuvo la cunicultura en Mendoza, durante los años 2002 a 2005 y su posterior inicio de localización territorial, a través del marco teórico de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL), a pesar de que no se llegó a conformar un SIA...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Balcarce, Buenos Aires :
Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias,
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Descargar |
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| 520 | |a En este trabajo se investiga el corto periodo de expansión que tuvo la cunicultura en Mendoza, durante los años 2002 a 2005 y su posterior inicio de localización territorial, a través del marco teórico de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL), a pesar de que no se llegó a conformar un SIAL cunícola. La producción local, y de Argentina, creció de manera exponencial, para ser comercializada en el mercado internacional, con posterioridad a la crisis de 2001. La actividad se desarrolló a partir de inversiones privadas y también fue impulsada desde políticas sociales descentralizadas con foco en lo productivo, para el control de la pobreza y la desocupación. | ||
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