Soja en la alimentación humana : su valor nutritivo y su preparación culinaria /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Balcarce :
INTA. CERBAS,
1990.
Balcarce : INTA. EEA Balcarce, |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| LEADER | 01027nam a22002895a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 15666 | ||
| 003 | AR-SrUBC | ||
| 005 | 20210617142921.0 | ||
| 007 | t||||||||||||| | ||
| 008 | 961021m|||||||||||a||||r|||||||||||spa|| | ||
| 040 | |a AR-SrUBC |b spa |e rcaa2 | ||
| 044 | |a ag |c AR | ||
| 080 | |a 641.3:633.34 |2 3a Abr ES | ||
| 100 | 1 | |a Gónzalez de Salomone, Virginia. |9 26408 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Soja en la alimentación humana : |b su valor nutritivo y su preparación culinaria / |c preparado por Virginia Gónzalez de Salomone, Teresa F. de Melucci. |
| 260 | |a Balcarce : |b INTA. CERBAS, | ||
| 260 | |a Balcarce : |b INTA. EEA Balcarce, |c 1990. | ||
| 300 | |a 63 p. : |b il. ; |c 21 cm. | ||
| 336 | |a texto |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 650 | 7 | |a ALIMENTOS |2 lemb2 |9 4715 | |
| 650 | 7 | |a SOJA |2 lemb2 |9 4186 | |
| 650 | 7 | |a PRODUCTOS DE SOJA |2 lemb2 |9 29687 | |
| 700 | 1 | |a Melucci, Teresa F. de |9 29688 | |
| 942 | |2 cdu |b 1996-10-21 |c BK |d 015904 |h 641.3 |i GONs |k FOL |z MI |6 6413_GONS | ||
| 999 | |c 15666 |d 15666 | ||