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| LEADER |
01574nam a22003015a 4500 |
| 001 |
23313 |
| 003 |
AR-SrUBC |
| 005 |
20210617165045.0 |
| 007 |
t||||||||||||| |
| 008 |
010708m||||||||sp #||||r|||||||||||spa|| |
| 020 |
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|a 8420009083
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| 040 |
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|a AR-SrUBC
|b spa
|e rcaa2
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| 080 |
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|a 579.67
|2 1995 ES
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| 240 |
1 |
0 |
|a [Su significado y métodos de enumeración]
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| 245 |
1 |
0 |
|a MICROORGANISMOS de los alimentos.
|p 1, Su significado y métodos de enumeración /
|c ICMSF (International Commission on Microbiological Specifications for Foods, of the International Union of Microbiological Societies) ; traducido por B. Moreno ... [et al.] ; coordinador de la traducción y puesta al día de la segunda edición B. Moreno.
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| 250 |
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|a 2a. ed
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2000.
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| 300 |
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|a xxiii, 439 p. ;
|c 23 cm.
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| 336 |
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|a texto
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a sin mediación
|2 rdamedia
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| 338 |
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|a volumen
|2 rdacarrier
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| 505 |
0 |
0 |
|a Contenido: Significado de los microorganismos y de sus toxinas en los alimentos -- Métodos recomendados para el análisis microbiológico de los alimentos -- Condiciones que deben reunir los ingredientes, los medios de cultivo y los reactivos.
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| 534 |
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|t Microorganims in foods 1. Their significance and methods of enumeration, 2nd. ed
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| 650 |
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7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 lemb3
|9 27341
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| 700 |
1 |
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|a Moreno García, B.
|9 44504
|
| 710 |
2 |
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|a International Commission on Microbiological Specifications for Foods (Ottawa).
|9 39670
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| 942 |
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|2 cdu
|b 2001-07-08
|c BK
|d 025122
|h 579.67
|i MICi2
|z NO
|6 57967_MICI2
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| 999 |
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|c 23313
|d 23313
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