MICROORGANISMOS de los alimentos. 1, Su significado y métodos de enumeración /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Commission on Microbiological Specifications for Foods (Ottawa)
Otros Autores: Moreno García, B.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2000.
Edición:2a. ed
Materias:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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Bibliotecas (UNLPam) de Universidad Nacional de La Pampa
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Publicado 1999
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Publicado 1983
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