Pasterización de la leche : proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación analítica /

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Organizacion Mundial de la Salud, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Otros Autores: Kay, Herbert Davenport, 1893-1976 (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Roma : FAO, 1954.
Colección:Estudios agropecuarios de la FAO ; 23
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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