Evaluación del cultivo de papa (Solanum tuberosum spp. tuberosum) en la región semiárida pampeana /
La papa es la hortaliza más importante del mundo, en Argentina se consumen cerca de 60 kg/hab./año. La Pampa, es una zona marginal para el cultivo, prácticamente no se la produce y no existen publicaciones sobre el desarrollo tecnológico, ni registros sobre un proceso productivo que apunte a una eco...
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/9800 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 100 | 1 | |a Gutierrez, Juan Mateo |e autor |9 108454 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación del cultivo de papa (Solanum tuberosum spp. tuberosum) en la región semiárida pampeana / |c Juan Mateo Gutierrez ; Luciano Raúl Carassay (director), Oscar Siliquini (codirector). |
| 264 | 0 | |a Santa Rosa, La Pampa : |b Universidad Nacional de La Pampa, Facultad de Agronomía, |c 2020. | |
| 300 | |a 29 páginas : |b gráficas | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
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| 347 | |2 rdaft |a archivo de texto |b PDF | ||
| 500 | |a Disponible a texto completo en Repositorio Digital de Acceso Abierto UNLPam. | ||
| 502 | |a trabajo final |b (Ingeniería Agronómica) -- |c Universidad Nacional de La Pampa, Facultad de Agronomía, |d 2020. |g TES | ||
| 520 | 0 | |a La papa es la hortaliza más importante del mundo, en Argentina se consumen cerca de 60 kg/hab./año. La Pampa, es una zona marginal para el cultivo, prácticamente no se la produce y no existen publicaciones sobre el desarrollo tecnológico, ni registros sobre un proceso productivo que apunte a una economía familiar, que es el perfil de los productores hortícolas de la región. Es necesario, investigar sobre los aspectos agroecológicos y productivos que apuntan al desarrollo tecnológico, para que la información esté disponible a los pequeños productores. Se realizó una primera experiencia en la Huerta Educativa y Experimental de la Facultad de Agronomía (UNLPam), en el ciclo 2018/19. El objetivo del presente trabajo, fue realizar la evaluación de diferentes materiales de papa, suministrados por el INTA-Balcarce, como primera experiencia registrada en la región. Se utilizaron las variedades: Spunta, Atlantic, Pampeana y Newen. Se plantó el cultivo el 26 de octubre y cosechó el 13 de febrero. Los resultados fueron satisfactorios, con rendimientos promedios de 28 t/ha en Pampeana y de 30 t/ha en Newen; que también presentaron buena calidad culinaria expresada en % de materia seca. El rendimiento y calidad obtenidos en las variedades más rendidores son cercanos al promedio nacional, por lo que en esta evaluación preliminar, concluimos que serían las variedades que mejor adaptación presentan a la región. Quedan por experimentar nuevas variedades, fechas de siembra y densidades, así como también dosis de fertilizantes y de riego. | |
| 520 | 3 | |a Potatoes are the most important vegetable in the world, in Argentina about 60 kg / inhab / year are consumed. La Pampa is a marginal area for cultivation, it is practically not produced and there are no publications on technological development, nor records on a production process that points to a family economy, which is the profile of horticultural producers in the region. It is necessary to investigate the agroecological and productive aspects that point to technological development, so that the information is available to mall producers. A first experience was carried out in the Educational and Experimental Garden of the Faculty of Agronomy (UNLPam), in the 2018/19 cycle. The objective of the present work was to evaluate different potato materials, supplied by INTA-Balcarce, as the first experience recorded in the region. The varieties were used: Spunta, Atlantic, Pampeana and Newen. The crop was planted on October 26 and harvested on February 13. The results were satisfactory, with average yields of 28 t / ha in Pampeana and 30 t / ha in Newen; that also presented good culinary quality expressed in% of dry matter. The yield and quality obtained in the highest yielding varieties are close to the national average, so in this preliminary evaluation, we conclude that they would be the varieties that best adapt to the region. New varieties, planting dates and densities remain to be tested, as well as fertilizer and irrigation doses. | |
| 630 | 0 | 4 | |a Agricultura |x Horticultura |9 107510 |
| 650 | 7 | |2 lemb3 |a Papa |x Cultivo |9 108455 | |
| 650 | 7 | |2 lemb3 |a Tesis y disertaciones académicas |9 9904 | |
| 653 | 0 | |a Horticultura | |
| 653 | 0 | |a Evaluación de variedades | |
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| 700 | 1 | |a Carassay, Luciano Raúl |e director |9 82970 | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de La Pampa. |b Facultad de Agronomía |e entidad responsable |9 21518 | |
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