Análisis de alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Winton, A.L
Otros Autores: Winton, K.B
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Marcombo, 1958.
Buenos Aires : Hispano Americana,
Edición:2a. ed
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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500 |a Compilación de más de 1000 métodos de análisis con amplias y completas referencias científicoprácticas.  
500 |a Bibliografía al final de cada capítulo.  
534 |t Analysis of foods / Francisco José Vallejo 
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