Rapid methods for analysis of food and food raw material /
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| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Lancaster :
Technomic,
1990
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 650 | 1 | 4 | |9 17430 |a Contaminación de alimentos |
| 650 | 1 | 4 | |9 13302 |a Procesamiento de alimentos |
| 650 | 1 | 4 | |9 13111 |a Química de los alimentos |
| 650 | 1 | 4 | |9 12746 |a Alimentos |
| 650 | 1 | 7 | |a Materias primas |9 17428 |
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| 245 | 1 | 0 | |a Rapid methods for analysis of food and food raw material / |c Werner Baltes, ed. |
| 260 | 3 | |a Lancaster : |b Technomic, |c 1990 | |
| 300 | |a 392 p. : |b diagrs., il., tablas. | ||
| 541 | |c No se proveyó información | ||
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