Elaboración de bebida sin alcohol energizante, a base de leche /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Remedios de Escalada :
UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
2007
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 245 | 1 | 0 | |a Elaboración de bebida sin alcohol energizante, a base de leche / |c Natalia Rossi, María Laura Schneeberger, Marcelo Silva. |
| 260 | 3 | |a Remedios de Escalada : |b UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, |c 2007 | |
| 300 | |a 195 p. | ||
| 541 | |c Propia | ||
| 700 | 1 | |a Schneeberger, María Laura |a Silva, Marcelo |9 33955 | |
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