Análisis de cadena agroalimentaria. Aceitunas de mesa: remediabilidad aplicada al sistema : proyecto final /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Carruba, Lisandro Miguel
Otros Autores:	González, Alejandra (coaut.), Martínez, Stella Maris (coaut.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Indeterminado Español
Publicado:	Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2003
Materias:	Tecnología de alimentos Economía agraria Alimentos Oliva Córdoba La Rioja (Provincia) Buenos Aires (Provincia) Argentina San Juan (Provincia) Catamarca (Provincia) Mendoza (Provincia)
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Rodolfo Puiggrós de Universidad Nacional de Lanús


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500			\|a Incluye índice y bibliografía.\|Incluye anexo: Cruz de Porter
505	0		\|a Introducción y objetivos -- Las relaciones con la economía internacional -- Las relaciones con la economía nacional -- Funcionamiento del sistema agroalimentario -- Interpretación de resultados.
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