Los alimentos funcionales y las representaciones del cuerpo : ciencia, tecnología, consumo y marketing 'saludable' /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bellini, Edda Gloria
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Remedios de Escalada : UNLa. Maestría en Metodología de la Investigación Científica, 2010.
Materias:
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Descripción
Descripción Física:282 p., 29 cm.